Popote régionale

Cuisine Morbihannaise et de Bretagne



Assiette saveurs de Bretagne

Beignets de pommes, beurre de cidre

Boudins aux raisins et purée maison gratinée

Cake à la bretonne au sarrasin

Caramel au beurre salé

Chien chaud au blé noir

Cocottes de lentilles au haddock, crème épicée au Kari Gosse

Cotriade de coquillages

Cotriade lorientaise (façon MaminouAnnick)

Crêpes au lait ribot

Crêpes sucrées

Crumble breton

Cupcakes chocolat et crêpes dentelles

Fricassée Morbihannaise

Frigousse bretonne

Galette à la quiberonnaise

Galette l'attrap' andouille

Galettes bretonnes

Galettes de Sarrasin

Gaspacho de carottes aux moules

Gelée de cidre

Kouign-Amann

La receute dans le Morbihan

La blanquette

Le Far Breton

Le pâté Hénaff

Les crêpes

Limandes grillées au cidre

Mâquereaux Héol (en papillotes)

Marmite de moules, coques et palourdes

Marmite de Thon

Moules de bouchot du Vivier au cidre breton

Mousse de Thon au Mascarpone

Petits flans chocolatés au caramel de cidre

Pot au feu de congre

Pruneaux à l'eau de vie

Quatre Quarts renversant aux abricots

Quiche aux artichauts et épinards

Ravioles de blé noir aux fruits de mer

Recettes au cidre

Rillettes de sardines du Port de Saint Guénolé

Rôti de lotte au lard et beurre de thym

Roulé de galettes au jambon cru & fondant d'artichaut

Salade de haricots verts et langoustines du Guilvinec

Salade tiède de boudin aux deux pommes

Saucisses aux cocos de Paimpol

Tarte à la mangue sarrasin

Tarte au lait ribot

Tendre gâteau aux petits-suisses Malo

Tourte de Rochefort en Terre

Verrines de fraises de Plougastel aux sablés bretons

Verrines fraîcheur de Petit Breton et coques



... ...

En route pour la Bretagne !
... ...

Bonnes vacances !





Recommander ce blog | Contact | Signaler un contenu | RSS | Hébergé chez Blog4ever | Espace de gestion